반응형 사카린의 진실1 사카린 발암이 아닌 항암 사카린을 섭취하면 암에 걸린다? 답은 No입니다. *사카린(Saccharin)의 등장 사카린은 1879년 독일의 화학자인 콘스탄틴 팔베르크에 의해 처음 발견 된 인공감미료 입니다. 그리고 1884년 이탈리아어 설탕에서 나온 사카린이란 이름으로 미국에서 공업화되어 시판되었습니다. 사카린은 설탕에 비해 약 300~500배 정도 더 단맛이 납니다. 또한, 사카린은 체내에 흡수되지 않으며 그대로 배출 됩니다. 즉, 0칼로리 입니다. 이러한 이유로 사카린은 엄청난 인기를 끌었습니다. 세계대전 당시 설탕의 대체품으로 큰 인기를 끌었습니다. 그리고 비싼 설탕 대신 아주 극소량으로도 설탕과 똑같이 단맛을 낼 수 있었기에 우리나라에서도 인기가 많았습니다. 또한, 체내 당 조절을 해야 하는 당뇨병 환자에게 유용하게 쓰일 .. 2020. 5. 4. 이전 1 다음 반응형
